Zencefilli Ev Kurabiyesi | LAV İlham
LAV ile Hep Yeni Bir Heyecan

ZENCEFILLI EV KURABIYESI

MALZEMELER

2 su bardağı un

1,5 su bardağı şeker

1 fiske tuz

125 gr tereyağı

1,5 su bardağı pekmez

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 tatlı kaşığı  toz zencefil

1 tatlı kaşığı  toz   tarçın

1 çay kaşığı  toz  karanfil

1 yumurta


HAZIRLANMASI

Un , şeker, tarçın ,zencefil, karanfil , kabartma tozu  ve tuzunu  derin bir kase de  karıştırınTereyağını  eritin, pekmez ve yumurta ile karıştırın ve un karışımına  ilave edinKarıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında   bir hamur yapın.

Hamur çok yumuşak olursa biraz daha un ilave edin. Hamuru  10 -15 dk soğuk bir yerde bekletin. Merdane ile yarım cm kalınlığında  hafif unlu zeminde açın.

Ev şeklinini vermek için Bir model belirleyin. Evin ön ve arka yüzü için,  2 parça. Yanları için, 2 parça ve çatısı için iki parça  olacak şekilde kağıttan kestiğiniz kalıba göre, parçaları hamur üzerine yerleştirin ve bir bıçakla kesip alın. Hafif yağlanmış tepsiye dizin180 derecede  10-15dk pişirin.

Fırından alıp  iyice soğumaya bırakın.


Evi Yapıştırmak İçin Gerekli Harç 

3 yumurta akı

1/2 çay kaşığı krem tartar

3,5 - 4 cup arası pudra şekeri (bu miktar yumurta akı gramajına bağlı olarak değişmektedir. 3 bardaktan sonra azar azar eklemelisiniz.)

Derin bir mikser kabında, 3 adet yumurta beyazını, krem tartar ile beraber, yüksek devirde, köpük köpük olana kadar çırpın. Azar azar şekeri ilave edin ve çırpmaya devam edin. Koyuca bir icing elde edin. Ne kadar koyu olursa, o kadar daha hızlı yapıştırır ve kurur.

Hazırlanan icingi, bir sıkma torbasına koyun ve kullanmak için hazır bekletin. Kullanmayacaksanız, kurumaması için, yaş bir bezle her tarafını sıkıca sarın.

Soğuyan parçaları dikkatlice hazırladığınız harç ile yapıştırın ve üzerlerini sıkma krema ile şekillendirin. Biraz donmaya bırakın.

(parçaları sıcak karamel veya benmari de eritilmiş çikolata ile de birleştirebilirsiniz..)

Sonrasında bardağın içine koyduğunuz krema üzerine yerleştirin.

BU İÇERİKTE KULLANILAN ÜRÜNLER

SOSYAL MEDYADA LAV
/lavturkiye
YENİLİKLERDEN HABERDAR OLUN
Copyright @2017 Gürok Turizm ve Madencilik A.Ş
Bu site ESKİMO web araçları kullanılarak hazırlanmıştır.